第501章 做酸笋和干笋

“哇,好大一片竹林啊……”

“这么大一片竹林,这也太爽了吧?”

“主播,快去钻小竹林……”

“我祖安人一点都不暴躁打赏游艇+2……”

陈轩只是这么随口一提,他都还没有进入刺竹林里面去,就让直播间的粉丝沸腾了。

粉丝们情绪高涨,都催促着陈轩赶紧进入小竹林去掰刺竹笋呢。

还有粉丝先给陈轩打赏呢。

“老铁们,感谢支持哈,我马上就去掰刺竹笋……”

陈轩马上就进入了刺竹林,先把背篼放下,然后手中的柴刀挥舞着,砍了一下周围一些挡路的树枝、藤蔓、刺藤这些,接着陈轩就开始掰刺竹笋了。

这片刺竹林生长得特别的茂盛呢,里面的刺竹笋也是特别多的,陈轩随便都能够抓到刺竹笋,然后非常轻松地把刺竹笋给掰断,丢入背篼里。

在掰刺竹笋的过程中,陈轩的手机直播是一直开着的,直播间里的粉丝,也能够把陈轩掰刺竹笋的画面给看得清清楚楚。

掰刺竹笋,其实没有多少技术含量。

要说技术含量的话,捡菌子、捅黄鳝、抓鱼、抓竹鸡、抓蛇的技术含量还要高一些呢。

掰刺竹笋,只需要找到刺竹林,进入了刺竹林之后,就把刺竹笋给掰断就行了。

就像陈轩眼前所在的这片刺竹林,随手可见刺竹笋,随便掰,都是掰不完的,这就太方便了,所以陈轩现在掰刺竹笋也是很轻松的事情。

粉丝们其实也没有想过要看多复杂的事情,他们就是看到刺竹林,还有陈轩掰刺竹笋,就觉得特别的爽,这个简单的画面,就能够把他们给带入一种童年回忆和悠闲山村生活当中去呢。

也就是,自己先在做不到,玩不到的,就看着陈轩玩,也觉得非常的开心呢,这样一种心态,其实跟看电影看小说都是一样的。

看电影和看小说,也是自己想要做的事情,想要实现的梦想,想要经历的情感,都达不到,只有靠看电影和看小说来获取这种体验感。

哪怕是看岛国的动作电影,都是这样,没结婚的小青年,还有大学生,最爱看这种岛国的动作电影,这是为什么呢?不就是因为单身狗也想体验男女之事带来的欢快,但是体验不到,就通过看这种电影来获得这种心理上的快gan和刺激吗?

本质上说,很多事情,其实都相通的,都能够理解。

陈轩也能够理解这些粉丝的心情和想法,所以陈轩也尽可能多的做做直播,反正不耽误自己修炼和其他事情的时候,陈轩都愿意做做直播,把自己的山村生活给展现出来让网上的粉丝看呢。

陈轩就这么掰刺竹笋,半个小时就掰了大半背篼呢。

“老铁们,今天的收获不错啊,今天直播掰刺竹笋,就到此为止了,空了我再直播晚上去抓黄鳝……”

陈轩对着直播间里面的粉丝说着。

“主播,别啊,今晚上就直播抓黄鳝啊,我很想看你抓黄鳝啊……”

“就是啊,小陈帅哥,我也特别喜欢黄鳝呢,你就择日不如撞日,今天晚上就直播抓黄鳝呗……”

直播间里有粉丝热火朝天地说了起来。

陈轩笑了笑,说道:“老铁们,今天晚上可不行呢,今晚上我没空啊,我今晚上有事儿……”

“哈哈,主播今晚上不会是要去跟村姑幽会吧?”

“很可能哦,主播可能是要去给寡妇挑水呢……”

有粉丝开始开玩笑。

“靠,我是这么银荡无耻随便的人吗?”

陈轩很是无语地说道。

“哈哈,主播,你不是随便的人,但你随便起来肯定不是人……”

有粉丝继续跟陈轩开玩笑。

陈轩也是无语了。

他今晚上,的确是要去跟寡妇幽会,就是去跟杨雪梅幽会,当然他不是去给杨雪梅挑水。

杨雪梅家里也还是安了水管的,直接从高处的溪流里面接水下来,不需要用水桶去挑水呢。

挑水的话,始终还是比较麻烦,比较累的。

回到了家,陈轩把刺竹笋也打理了一下。

中午陈轩就做两样吃的,一是昨天晚上抓的竹鸡,要弄来吃了。

吃不完的竹鸡,就抹上盐巴用柴火熏烤干水分,然后做成烟熏腊竹鸡。

烟熏腊竹鸡,味道也是非常好的。

除了竹鸡,就是刺竹笋了。

这么多的刺竹笋,也肯定是吃不完的,陈轩也有办法,剩下的刺竹笋,陈轩打算做成干笋和酸笋。

干笋的做法不难,就是把这刺竹笋先用开水煮一下,放点儿盐巴,煮得个半熟之后,再把这些竹笋打捞起来,然后放在簸箕里面,在烈日下暴晒,晒干之后就是干笋子了,下次要吃的时候,把干笋子抓一把出来,放在水里浸泡软化之后,就切成一节一节的,用来炒着吃也行,用来炖肉也是可以的。

腊肉炖干笋子,也是非常好吃的,尤其是腊猪蹄、腊排骨炖干笋子,那味道真的是太棒了,不比炖干豇豆、风萝卜的味道逊色呢。

酸笋就更好做了,陈轩家里有很多的陶瓷坛子。

这些陶瓷坛子,都是陈轩家里用泥土烧制而成的,这些陶瓷罐子可以用来做泡菜,做酸渣肉、渣海椒这些。

陈轩家里好几个泡菜坛子呢,里面有老酸水。

剩下的部分刺竹笋,陈轩打理干净之后,就分别放入了几个泡菜坛子里面,用老酸水来浸泡这些鲜竹笋。

陈轩没有把竹笋放入一个泡菜坛子,而是分别放入了好几个泡菜坛子,这也是有他的深思熟虑,因为竹笋对酸水特别好,泡菜坛子里面放了竹笋的话,不但竹笋可以被泡成很鲜美的酸笋,而泡菜坛子里面的老酸水也会因为竹笋的加入而变得更好更鲜美。

陈轩从小在山村里长大,这些农村的知识他是信手拈来的。

陈轩把竹鸡做成了两种口味,一种是红烧竹鸡,另一种就是烧烤竹鸡。

竹鸡这种野鸟,只能做成这种重口味的菜,做成轻口味的就特别难吃,因为腥味特别的大啊。

竹笋陈轩做的也是两种口味,一是腊肉炒竹笋,把竹笋给切成了很单薄的片,然后把腊肉(三线肉)也切成很单薄的片,再配上一点酸姜、蒜蓉、青椒切丝,把腊肉先炒化油,然后加入酸姜蒜蓉和青椒翻炒,再把竹笋放进去翻炒,适当加点味精就出锅了,因为腊肉的盐巴含量很多,所以腊肉炒竹笋都不需要再加盐巴了。

非常香的腊肉炒竹笋,就新鲜出炉了。

陈轩接着把竹笋做汤,竹笋汤的味道也是特别鲜美的。

除了竹鸡和竹笋做成的菜之外,陈轩把饭也做好了。

陈轩今天做的是四季豆洋芋箜饭,这也山村人家最爱吃的一种饭。

先把腊猪油炒香,再加入四季豆和洋芋坨,然后放盐巴翻炒,然后加上一点水,再加上煮得半生不熟的米饭盖在上面,把锅盖给盖上,等到水干了之后,洋芋和四季豆起了锅巴,这四季豆洋芋箜饭就做好了。

就在这个时候,爹和娘都回来了。

“爹,娘,回来了啊,快,吃饭了……”

陈轩马上招呼爹娘。

黄凤霞看到陈轩做好了饭菜,喜笑颜开,说道:“都做好了啊,我先洗把脸!”

陈福生和黄凤霞都洗了脸之后,一家三口就一起吃饭了。

吃饱喝足之后,陈轩就开始在地坝里乘凉,喝着老荫茶,吹着山风,享受了起来。

晚上吃了饭,陈轩就去了杨雪梅的家里。

他还是要隔三差五去一下杨雪梅的家里,去和杨雪梅做点儿男女之间都爱做的事情呢。

杨雪梅也在等待着陈轩。

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