第48章 给春燕姐破局

“小轩,先进来坐!”

秦春燕把陈轩招呼进店里,再给陈轩泡了一杯热茶。

秦春燕道:“小轩,你也看到了,我这店里的生意啊,是一天比一天差,这个月连房租水电都赚不回来,更别说是人工成本了,我想啊,撑不了多久,我得把店给关了,这么做下去,要拖死啊,我得考虑投资别的项目!”

“哎!”

陈琳叹息了一声,说道:“春燕姐啊,你如果关门,我也就不能在你手下干事儿了,好遗憾啊,你当了我这么几年的老板,我很舍不得你!”

说着,陈琳眼角湿润。

看得出来,陈琳对秦春燕很感激,也对家味乐餐馆有感情。

陈琳一出来打工,就是在家味乐餐馆,秦春燕对她挺好的,秦春燕只大她几个月,一直像个大姐姐一样带陈琳,没有把陈琳当成员工来看待,而是当成姐妹儿。

陈琳没有住宿的地方,秦春燕就让陈琳住进她的家里,还免房租。

这样的好老板,可难找了,所以陈琳舍不得秦春燕,舍不得家味乐。

“哎,小琳,姐姐也没有办法啊,姐姐投资别的项目,如果差人,照样请你当我的帮手好不好?”

秦春燕说道。

她也很舍不得陈琳。

“嗯!”

陈琳点了点头。

陈轩道:“春燕姐,姐,其实啊,你们这餐馆,没有必要关门啊!”

“不关门?”

秦春燕一愣,看着陈轩,问道:“小轩,我这还不关门,亏不起了啊,一直亏下去,姐姐内-裤都买不起了!”

“春燕姐,继续开,自然是要扭亏为盈!”

陈轩笑了笑,说道。

“怎么扭亏为盈?”

秦春燕看着陈轩,好奇地问道。

陈轩道:“你这店生意变差的拐点,是不是食品安全漏洞和消防安全漏洞?这两个漏洞,现在都堵上了吧?”

“嗯,这两个漏洞,都解决了,但现在的问题是,生意越来越差了,失去了客源,失去了信誉,不管我再怎么努力,也回不到过去了!”

秦春燕说道。

陈轩道:“既然回不到过去,我们为什么要回到过去?我们看向未来不就成了吗?既然客源和信誉都失去了,我们就从头再来,彻底抛开过去!”

“怎么抛开过去?”

秦春燕很好奇地问道。

陈轩这话,让秦春燕觉得有些道理呢。

但具体好在什么地方,秦春燕还不太明白。

陈轩解释道:“我们干脆,把你这店重新装修,换招牌,扩大店面,提升菜品质量和服务品质,到时候,就可以拉动新的客源,把生意做得更大!”

“咦!”

秦春燕一喜,陈轩这话,给她点名了思路,这倒不失为一个好办法呢。

只不过,这么做的话,风险有些大,主要是投资大,还要重新装修,周期长,万一回本不行,就亏损更大了。

秦春燕开口,说出了她的担忧。

陈轩笑了笑,说道:“春燕姐,我有个提议,不知道你可否答应,我这么做,就可以降低你的风险!”

“你说!”

秦春燕看着陈轩,很是期待。

陈轩说道:“重新装修店面,请专业的设计公司设计一下,把饭店打造成现代化网红餐厅的风格,我们要做餐饮,更要做文化,只要你愿意的话,我愿意投资几十万进来入股,这样可以分担你的风险,同时,公司的菜品方面,得由我来把关,招牌菜的配料秘方也得用我的,我姐就负责管理,也给她一定的技术股份,你还是大股东,我们齐心协力,把饭馆做得更大更强!”

秦春燕道:“你这个思路当然没错,我也愿意你入股,我们一起做生意挺好的,就是你的食材秘方,这个环节,你怎么说,难道你还有什么祖传配方吗?小琳也没说过有这东西啊!”

陈轩笑了笑,说道:“菜品秘方,这个不是我家祖传的,是我从一位老师傅那里偶然学到的,这个春燕姐倒可以放心,你要是不相信的话,等会我就露两手,今天的晚餐我来做,你尝尝我做的菜之后,再做决定吧!”

“好!”

秦春燕倒也是个爽快的女子,听到陈轩这么说,她便果断地点了点头。

陈琳好奇地问道:“小轩,你哪来几十万?”

家里有多少底子,陈琳是一清二楚的。

作为陈轩的姐姐,听到陈轩说要拿出几十万投资入股,陈琳自然好奇了。

陈轩道:“姐,我最近运气好,弄了些极品药材和兰草,卖了点钱,凑个几十万投资问题不大!”

“这样啊,我就说呢!”

陈琳也没有多想。

陈轩说什么,陈琳都相信。

在陈琳的心里,陈轩至少是不会乱来,不会用违法手段赚钱的人。

“春燕姐,我去做菜吧!”

陈轩去了厨房。

现在也没啥生意,厨房闲着的。

厨房的总厨姓刘,大家都叫他刘师傅,还有个姓马的墩子师傅,大家叫他马师傅。

陈轩让刘师傅和马师傅当他的下手,在他的吩咐下,刘师傅和马师傅就把现有的食材切好,调料这些也准备好。

等前期准备工作做好了之后,陈轩便开始烧菜。

他做的都是平常容易见到吃到的菜,也只有这种这种常见菜才能够显示出他厉害的厨艺功底。

陈轩做了个麻辣豆腐鱼、水煮牛肉片、蒜苗回锅肉、炒地三鲜、水煮白菜汤。

简单的几个家常菜,做的细节都被刘师傅和马师傅看到了,他们也没有看出陈轩做菜有什么特别之处。

等菜摆好,菜香四溢,色香味俱全。

“哇,好香啊!”

陈琳和秦春燕,以及店里的几个服务员小妹,都对这扑鼻而来的菜香赞口不绝。

“吃吧!”

陈轩招呼大家。

大家早就垂涎欲滴,马上坐下,拿起碗筷就开动。

“好吃,真的好吃啊!”

秦春燕吃了一块鱼肉,就对陈轩竖起大拇指。

作为餐馆老板娘,秦春燕的嘴还是挺刁的,一般的师傅做出来的菜她都瞧不上。

而陈轩做这麻辣豆腐鱼,让她吃一口就忘不了,彻底爱上了这个味道。

这就是水平,陈轩的厨艺水平是真的高。

陈琳,还有几个服务员小妹,也开吃。

“哇塞,太好吃了吧?”

陈琳她们的反应,跟秦春燕一样,都是觉得陈轩煮的菜味道太棒了。

刘师傅和马师傅吃了之后,也觉得陈轩的手艺很牛x。

刘师傅说道:“小陈,真没想到啊,你年纪轻轻,却手艺高超,深藏不露啊,我做了这么多年的厨师,除了我师父,我没有服过其他人,现在,你是我不得不佩服的人,你的厨艺,甚至高于我的师父!”

“谢谢刘师傅赞赏!”

陈轩笑了笑。

他对自己的厨艺,当然是有信心的,因为他的厨艺,都是从神农传承里面学到的呀。

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